Anwendung
Reife Früchte werden je nach Größe ganz oder in Scheiben geschnitten langsam bei geringer Wärmezufuhr getrocknet. Das Wasser wird ihnen entzogen, um sie konservieren zu können. Sie enthalten auch drei- bis viermal so viele Nährstoffe wie frisches Obst und sind sehr gute Energielieferanten.
Funktion
Es kann eine Blanchierzeit voreingestellt werden, in der der gesamte Inhalt der Trockenkammer auf die voreingestellte Trocknungstemperatur erwärmt wird. Nach dem Erreichen dieser Temperatur beginnt der eigentliche Trocknungsvorgang mit einem kontrollierten Luftaustausch.
Bedienung
Die in Scheiben, Spalten, etc. geschnittene Rohware wird eng auf die Hordenbleche gelegt. Nach dem Einschalten läuft der Trocknungsprozess automatisch gesteuert ab. Je nach Rohware können verschiedene Prozessparameter einfach umgestellt werden.
Vorteile
- Obst, Gemüse oder andere Lebensmittel werden dadurch länger haltbar
- Ökologische Herstellung von Trockenfrüchten, usw.
- Elektronische Feuchte- und Temperaturkontrolle
HOME | SOBRE NOSOTROS | PRODUCTOS | PROCESADO DE FRUTAS| DESCARGAS
CONTACTO
Teléfono: : +34 960 055 494
Teléfono celular: +34 676 933 281
Oficina comercial:
Cmno. del Coscollar, 11,1; 46960 Aldaia, Valencia (España)
Sede: A-4702 Wallern an der Trattnach | Schallerbacher Str. 77
Producción Fábrica 2: A-4902 Wolfsegg | Kohlgrube 37
Email: kreuzmayrespana@gmail.com
gmail.com
