Kreuzmayr Maschinenbau

... MACHT MEHR AUS FRÜCHTEN

Trocknen komplette Prozessbeispiele passend zur Frucht

Ananas

Ananas comosus

eine Pflanzenart aus der Familie der Bromeliengewächse - heimisch in Amerika

apfel

Malus domestica

weltweit existieren mehr als 875 Sorten

Banane

Musa

etwa 70 Arten zählen zur Familie der Bananengewächse

Birne

Pyrus

Kernobstgewächs aus der Familie der Rosengewächse

Cranberry

Vaccinium macrocarpon

auf deutsch "Großfrüchtige Moosbeere" - Gattung der Heidelbeeren

Dattel

Phoenix dactylifera

sind Früchte der Dattelpalme - orientalische Kulturpflanze

Beeren

Rubus idaeus

unter Beerenobst sind Obstarten mit den Fruchteigenschaften weich, klein und rundlich

Karotte

Daucus carota subsp. sativus

Gemüsepflanze aus der Familie der Doldenblütler

Kirsche

Prunus padus

zählt zu den Rosengewächsen

Kohl

Brassica

Gattung der Kreuzblütengewächse - viele wichtige Kulturpflanzen gehören zu dieser Gattung

Kokosnuss

Coccum

Frucht der Kokospalme und keine echte Nuss - sondern eine einsamige Steinfrucht

Mango

Mangifera indica

Familie der Sumachgewächse - Heilpflanze die Öl liefert

Marille

Prunus armeniaca

Familie Rosengewächse Untergruppe Steinobstgewächse

Nüsse

Nux

sind Schließ- und Schalenfrüchte

Paprika

Capsicum

zählt zur Familie der Nachtschattengewächse

Pfirsich/Nektarine

Prunus persica

Familie der Rosengewächse - zählen zum Steinobst

Rote Rübe/Bete

Beta vulgaris

gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse

Sanddorn

Hippophae rhamnoides

Familie der Ölweidengewächse

Sellerie

Apium

Familie der Doldenblütler mit 30 Arten

Tomate

Solanum lycopersicum

Nachtschattengewächs

Weintraube

Vitis vinifera

durch Züchtung aus wilden Reben sind 8.000 bis 10.000 Rebsorten entstanden

Zucchini

Cucurbita pepo

Unterart des Gartenkürbisses - gehören zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse

Zwetschke

Prunus domestica

Unterart der Pflaume

Zwiebel

Allium cepa

eine Pflanzenart aus der Gattung Lauch

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